北海道を応援する～その３ 2008/05/22 (Thu)

北海道ブログネットワークという北海道をブログで応援しようというグループの企画で、先日おいしいものをいただきました

一つ目は「雪ミルク」。名前がなんともかわいらしい。
「さっぽろ浪花亭」というすすきのにある料理店で「浪花亭の味を自宅でも楽しみたい」「贈り物にぜひ使いたい」「あの人にも味わってもらいた」そんな思いから、お土産用のオリジナルブランド「北のおみや」というのができました。その中の一品がこの「雪ミルク」。

牛乳と酒かすで作っているそう（でも、アルコールは入っていないので子供でも大丈夫）で、牛乳と甘酒が混ざった感じ。かなりとろーりと甘みがあります。子供の頃にカルピスを牛乳で割って飲んだことがあるけど、それとも少し似てるかな。

冷たくしても温めてもおいしく飲めました。
どちらも娘に半分以上飲まれました。子供にはとっても嬉しい甘さみたいです。
冬は温めて飲んだら、あったまりそう～。と思ったら、案の定雪まつり期間中に会場で販売され３０００個も売れたとか。

150ｍｌ（少ないけど、甘さ的にこのぐらいが適量かな）で３４０円。ボトルもとってもかわいいです。高いと思うか安いと思うかは個人差があると思いますが、はるまま的には疲れたときにまた飲みたいわ～。温めて飲んでぐっすり寝たい・・・。（できれば、寝相の悪い子供と一緒じゃなくて一人で！）
販売場所が限られているのが残念ですが、今のところ、地下街オーロラタウンの丸井前のきたキッチン、千歳空港のスカイショップ小笠原、どさんこプラザ（東京有楽町） などで買えます。それに上の「北のおみや」ネットショップでも。

そしてもう一つ。
銭函にあるガトーフレールというお菓子屋さんから。
道産食材をたっぷり使った手作りの温かいお菓子たち。
今回ご提供いただいたのは「もちもちチーズ」と「もちもちいちご」。
　８センチ角くらいかな。
ムースとスポンジのケーキをしっとりふんわりの薄いおもちで包んであります。
チーズの方が３９９円で、イチゴの方が４４０円です。




娘が開けたとたんすごい早さでかじりつきました・・・慌てて写真とりましたが。結果こんな写真しか。

下がスポンジ、真ん中に少しクリームがはさまっていて、上がクリームチーズのムースです

雪見だいふくよりお餅がしっかりしています。

銭函までいけない方も、「きたキッチン」で買えますよ♪


そうそう、アリオのイベント（スイーツフェアとか美味いもの市など）にも参加していることがあるので、そちらでも買えることがあるそうです。ちなみにアリオのイベントでは１０００個売れたらしいですよ。

まだまだ知らない道産うまいもの、いろんなところにありそうですね～。皆さんもオススメあったら教えてね。



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